ساخت انگلیس آمینو اسیدهایی را برای بدن فراهم می کند که از فرآیندهای ضروری در بدن پشتیبانی می کند. گلوتامین بلوک ساختمانی پروتئین است. پروتئین ساختار تمام سلول ها و بافت های بدن از جمله بافت عضلانی، اندام داخلی، تاندون ها،پوست، مو و ناخن ها را تشکیل می دهد